Jung Ho-young Món Cá Cơm Xào Siêu Đơn Giản
Một món ăn kèm quốc dân được đảm bảo trong 1 tuần, được chế biến bằng cách xao khô cá cơm trên chảo để loại bỏ mùi tanh, sau đó thêm mirim và starch syrup để tạo độ bóng và mềm.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bạn phải xào cá cơm trên chảo khô không dầu trước để loại bỏ sạch mùi đặc trưng và mùi tanh.
- Mirim (rượu nấu ăn) làm cho cá cơm mềm, thêm vị ngọt nhẹ và tiếp tục khử mùi.
- Nếu bạn đun quá lâu với lửa, chúng có thể trở nên cứng như bánh quy khi nguội, vì vậy khi gia vị đã trộn đều, hãy hoàn thiện với nhiệt dư.
Phù hợp với
- Những ai cần một món ăn kèm thịnh soạn để được lâu mà không hỏng.
- Những ai muốn làm món cá cơm xào mềm, đậm đà, không bị cứng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Myeolchibokkeum của Okjubu
- Okjubu's Cá cơm rim
- Cách nấu món xào cá cơm khô của This Man's Cook
- Cá cơm xào của Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung món mực nhỏ xào bằng lò nướng không khí
- Salad Mực Tỏi Ớt Gochujang của Jung Ho-young
- Món cá cơm rang muối và rang tương ớt của Baek Jong-won
- Món Kkwarigochu và Cá Cơm Khô Xào của Seonkyoung Longest
- Myeolchi Bokkeum của Chinese Cuisine Witch
- Cá cơm xào gochujang của Yoon Yi-ryeon
