Nguyên liệu chính 🥩
cá cơm khôxì dầudầu mèớt Cheongyangớt đỏhạnh nhân
Myeolchi bokkeum bằng nồi chiên không dầu của Ttukdak Hyung
Món ăn kèm làm từ cá cơm nhỏ tẩm gia vị bằng đường thay vì siro bắp, trộn với ớt và hạnh nhân, rồi nướng giòn bằng nồi chiên không dầu.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những người mới vào bếp thường xuyên thất bại trong việc điều chỉnh lửa khiến myeolchi bokkeum bị vón cục hoặc cháy
- ⭐ Những người thích myeolchi bokkeum giòn như bánh quy, cay thơm, bùi béo, không bị ẩm
- ⭐ Những ai cần một món ăn kèm tiết kiệm, chế biến nhanh trong 10 phút mà không cần dùng bếp
Nguyên liệu cần có 🛒4 phần
- cá cơm khô
- xì dầu
- dầu mè
- ớt Cheongyang
- ớt đỏ
- hạnh nhân
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: cá cơm khô, xì dầu, dầu mè, ớt Cheongyang, ớt đỏ, hạnh nhân.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi myeolchi bokkeum chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị cá cơm khô, xì dầu, dầu mè, ớt Cheongyang, ớt đỏ, hạnh nhân.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng myeolchi bokkeum khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeMón cá cơm rang muối và rang tương ớt của Baek Jong-won
Công thức làm món ăn kèm đa năng kiểu Baek Jong-won, học cách làm cả hai phiên bản mặn ngọt với nước tương và cay ngọt với tương ớt cùng lúc.
Cá cơmNước tươngTương ớtMật míaỚt cay
Siêu đơn giảnĂn với cơmMón ăn kèm
YouTubeMón Cá Cơm Xào Hạt Dinh Dưỡng của Ttukdak Hyung
Xào riêng cá cơm để làm bay hơi nước, sau đó trộn với si-rô ngọt đã đun sôi, trải rộng ra để nguội, tạo thành món cá cơm xào hạt dinh dưỡng giòn tan.
Cá cơmCác loại hạtDầu ănRượu nấu ănĐường
Giòn tanMón phụĐồ ăn vặt cho trẻ em
YouTubeCơm nắm cá cơm xào của Seungwoo Dad
Cơm nắm dinh dưỡng hoàn thiện từ vị mặn mòi của cá cơm xào giòn, không cần nêm thêm gia vị.
CơmCá cơmDầu ănNước tươngSiro oligo
Tận dụng đồ ăn kèmĐầy đủ dinh dưỡngBéo thơm ngọt
YouTubeDeulgirum Kimchi Bokkeum của Seungwoo Dad
Món kim chi xào cơ bản sử dụng dầu tía tô thay vì dầu mè để tăng hương vị, và nước kim chi giúp món ăn ẩm và có màu đỏ đẹp mắt.
Kim chiDầu tía tô
Hao cơmMón phụSiêu đơn giản
YouTubeKimchi Bokkeumbap không dính của Baek Jong-won
Kimchi Bokkeumbap hoàn hảo mà ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể làm mà không bị cháy hay dính, bằng cách tắt lửa trước khi xào cơm, trộn đều với gia vị, sau đó xào lại để cơm tơi và khô ráo.
kimchihành láxúc xíchcơm ăn liềntrứng
siêu đơn giảncơm nhà
YouTubeTtukdak Hyung 삼겹살 김치볶음밥
Tóm tắt ưu tiên nguồn gốc cho 삼겹살 김치볶음밥 từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung.
ba chỉ heokimchihành boa rôbột ớtnước tương đậm
siêu dễăn với cơm rất hợpbữa ăn no bụng