Một món tteokguk thanh mát, nhẹ nhàng được làm từ nước dùng cá cơm thay vì nước dùng thịt đậm đà, theo phong cách Sumine Banchan.

Một loại nước dùng cá cơm khô đa năng, có độ ngọt sâu và hương vị đậm đà mà không hề mùi tanh, được hoàn thiện bởi đầu bếp Lưu Thanh Căn chỉ trong 15 phút.