Sung Si-kyung's Tteokguk Nước Dùng Xương Bò

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Nước dùng xương bò mua sẵn thường đã được nêm nếm mạnh, vì vậy hãy pha với nước theo tỷ lệ 1:1 hoặc nhiều hơn để cân bằng với sốt tteokguk dùng làm topping.
• Khuấy ngay và nhanh sau khi cho nước trứng để tránh nước dùng bị đục và đạt được kết cấu mềm, mịn.
• Công thức này kết hợp hoàn hảo không chỉ với nước dùng xương bò mà còn với nước dùng cá cơm hoặc nước dùng ức bò cho món tteokguk.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn làm món tteokguk đậm đà và phong phú mà không thất bại khi sử dụng nước dùng xương bò mua sẵn.
• ⭐Những ai muốn có món tteokguk cao cấp với trứng sợi mềm và thịt xào mặn hài hòa.