Jung Ji-sun's Bò Tteokguk

Mẹo nấu 💡

• Luôn dùng nước sôi thay vì nước lạnh để rút ngắn thời gian nấu và duy trì nhiệt độ, giúp chiết xuất hương vị thịt tốt hơn.
• Cẩn thận loại bỏ hết bọt và dầu trong quá trình đun sôi để tránh làm đục nước dùng và giữ cho nước dùng trong, sạch.
• Chỉ thêm một lượng rất nhỏ đường sẽ làm tăng độ đậm đà tổng thể mà không khiến món ăn trở nên ngọt.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người thích nước hầm thịt bò trong, đậm đà thay vì vị nặng của nước hầm xương bò mua sẵn.
• ⭐Người muốn chế biến một món đơn giản, dễ thành công, mang lại bát súp trong lành, thỏa mãn.