Công Thức Dưa Cải Bắp Lá Củ Cải của This Man's Cook
Một món dưa cải bắp đơn giản và nhanh chóng được làm bằng cách xếp lớp từng lát củ cải và lá húng quế, đổ hỗn hợp nước xì dầu đã tẩm gia vị lên trên, để nghỉ chỉ một ngày—không cần đun nóng hỗn hợp sốt.
Nguyên liệu cần có 6 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi thái củ cải đều và mỏng, luôn đeo găng tay dày và dùng dao thái chuyên dụng để tránh tai nạn.
- Để có vị chua thanh, tươi mới hơn, hãy dùng giấm táo hoặc giấm gạo nâu thay vì giấm xì dầu thông thường khi pha nước muối.
- Không vứt bỏ phần nước muối còn lại sau khi ăn dưa — nó có thể tái sử dụng làm nước chấm cho bánh bao, bánh kếp hoặc các món xào.
Phù hợp với
- Những ai muốn một món cuốn củ cải thanh mát, chua dịu dành cho thịt heo ba chỉ hoặc sườn nướng.
- Người tìm cách làm dưa muối nhanh chóng, đơn giản mà không cần phải đun nóng sốt trên bếp.
- Ai đang tìm kiếm một món ăn phụ độc đáo kết hợp mùi thơm đặc trưng của lá húng quế với độ giòn tươi của củ cải.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Lá Tía Tô Ngâm Nước Tương của Yoon Yi-ryeon
- Tỏi Ngâm Jangajji của Lee Hye-jung
- Okjubu's Dưa Leo Mùa Hè
- Dưa Muối Thân Khoai Lang của Yoon Yi-ryeon
- Lâm Thanh Căn's Dưa Chua Rau Mồng Tơi
- Gim Jangajji của Kim Dae-seok
- Ttukdak Hyung's Dưa Chua Rong Biển Tẩm Gia Vị
- Ttukdak Hyung muối tỏi ớt đỏ
- Kim Dae-seok món dưa cải xào ớt
- Okjubu's Dưa Ớt Muối Trộn Gia Vị
