Kim Dae-seok món dưa cải xào ớt
Món dưa cải đơn giản và nhanh chóng, không cần đun nước tương, sử dụng rong biển ngâm trong soju để tăng độ ngọt tự nhiên và độ giòn.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Vì nước muối không được đun, rau củ sẽ giữ được độ giòn lâu hơn.
- Ngâm rong biển trong soju giúp tăng vị umami và tạo độ dai hấp dẫn.
- Hạt ớt chứa nhiều vitamin, vì vậy tốt nhất là giữ nguyên để tận dụng dinh dưỡng.
- Sẵn sàng ăn vào ngày hôm sau, rất phù hợp làm món ăn kèm tại nhà khi nướng thịt.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm nhanh một món ăn kèm gọn gàng mà không cần dùng lửa.
- Người tìm kiếm món dưa chua mát lạnh, cay nồng để dùng cùng thịt nướng.
- Ai muốn làm dưa muối mà không phải lo lắng về việc đun nước muối.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung Gungchae Jangajji
- Okjubu's Gungchae Jangajji
- Kim Dae-seok's Gungchae Jangajji
- Kim Dae-seok: Cá đù muối gochujang
- Ttukdak Hyung muối tỏi ớt đỏ
- Okjubu's Dưa Ớt Muối Trộn Gia Vị
- Deodeok Gochujang Jangajji của Lee Hye-jung
- Dưa cải Ớt Sáng của Yoon Yi-ryeon
- Dưa ớt ngâm xì dầu của Yoon Yi-ryeon
- Củ cải muối xì dầu của Kim Jin-soon
