Nguyên liệu chính
lá bí đỏhành tâycà rốtcủ cải trắngớt chuông xanhhẹnấm trắngdầu émắm đậu nànhgochujangtỏi bămsiro mạch nha
This Man's Cook Xôi Lá Bí Đỏ Cuộn Với Mắm Đậu Nành Đặc
Một món xôi lành mạnh với lá bí đỏ hấp mềm, được cuộn nhân các loại rau củ và nấm, ăn kèm với nước sốt mắm đậu nành đặc, đậm đà, thơm ngon.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu phần vỏ cuống khó tách, hãy cắt nhẹ đầu cuống bằng kéo, rồi dùng móng tay ấn và xé lớp vỏ ra.
- Tránh xếp quá nhiều vào xửng hấp—hấp chỉ 15–20 lá mỗi lần để đảm bảo chín đều.
- Bảo quản lá bí đỏ đã hấp thừa trong từng phần nhỏ, đóng gói kín trong túi nilon và đông lạnh. Có thể rã đông và thưởng thức suốt cả năm.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm món xôi thơm ngon, lành mạnh trong mùa hè khi khẩu vị kém.
- Người muốn có món ăn phụ đậm đà, hấp dẫn (món ăn 'cướp cơm') tận dụng hết rau củ thừa trong tủ lạnh.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok món Xôi lá Bí ngô xào nước tương đậu nành ít muối
- Kim Dae-seok món tương đậu nành tẩm mực nhỏ với lá bí ngô
- Gangdoenjang với Lá Bí Ngô Hấp của Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Xôi Lá Bí Ngô
- Ttukdak Hyung's Cơm Cuộn Lá Bí Ngô
- Solo Cooking God Gjangjodang Thịt
- Solo Cooking God Cabbage Gangdoenjang
- Kim Ho-yoon Gang-doenjang Ốc Nước Ngọt
- Gangdoenjang của Lee Hye-jung
- Ureong Gangdoenjang của Okjubu
