Nguyên liệu chính
dưa leoớt oi gochumuối biểndoenjanggochujangbột ớt đỏtỏi bămđường míanước syrup mậndầu mèhạt mè đã tách vỏ
This Man's Cook Oi Gochu Oi Muchim
Một món salad dưa leo làm từ tương doenjang, đơn giản và nhanh chóng chỉ trong 5 phút, không cần lửa, giữ được độ giòn và tươi mát mà không bị ướt quá.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Luôn loại bỏ hạt dưa leo và lau khô kỹ sau khi muối—điều này ngăn ngừa nước tích tụ khi bảo quản hoặc phục vụ, giúp sốt không bị loãng.
- Khi trộn, tránh ấn mạnh; thay vào đó, dùng đầu ngón tay cong như móc câu để vỗ nhẹ và trộn đều, giữ nguyên độ giòn.
- Nếu muốn tăng độ cay, có thể thêm 1–2 quả ớt xanh thái nhỏ vào hỗn hợp ớt oi gochu—hợp lý tuyệt vời.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm món ăn phụ nhanh, không cần nấu trong mùa hè khi nấu nướng khó chịu.
- Người yêu thích các món rau củ giòn, ngọt, tươi mát có hàm lượng nước cao.
- Những người muốn thưởng thức vị mặn, đậm đà, umami mạnh mẽ để dùng kèm thịt nướng hoặc cơm.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok Salad Xà lách và Dưa leo
- Ttukdak Hyung món dưa leo và ớt xanh trộn
- Kim Dae-seok món dưa chuột ớt đỏ Doenjang Muchim
- Ttukdak Hyung's Salad Hạt Đậu Nành và Ớt Xanh
- Seonkyoung Longest's Dưa Chuột Trộn Dầu Ớt
- Lim Sung-geun's Oigochoo Kimchi So-bakki
- Solo Cooking God món bánh rán mướp giòn tan
- Ớt Xanh Giòn Nhẹ Hàn Quốc Sốt Doenjang Muchim của Aha Bujang
- This Man's Cook Xà lách dưa leo
- This Man's Cook Xà lách rau mùi nước ngọt tươi mát
