Nguyên liệu chính 🥩
dưa leohành láhành tâybột ớt đỏtỏinước sốt mựcxì dầudầu vừnghạt vừng rang
Okjubu's Dưa Leo Xào
Món ăn phụ đơn giản với dưa leo giòn tan trộn cùng hành lá và hành tây, được tẩm gia vị theo công thức cay - chua - mặn đậm đà, tạo nên hương vị phong phú và sâu sắc.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai đang tìm kiếm món ăn phụ cay giòn để kích thích khẩu vị
- ⭐ Người muốn nhanh chóng chế biến món ăn phụ mà không cần ngâm nước
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- dưa leo
- hành lá
- hành tây
- bột ớt đỏ
- tỏi
- nước sốt mực
- xì dầu
- dầu vừng
- hạt vừng rang
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Okjubu để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: dưa leo, hành lá, hành tây, bột ớt đỏ, tỏi, nước sốt mực, xì dầu, dầu vừng.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Dưa leo xào chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị dưa leo, hành lá, hành tây, bột ớt đỏ, tỏi, nước sốt mực, xì dầu, dầu vừng.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Dưa leo xào khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Okjubu để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeOkjubu's Hành lá, Cây cỏ lưỡi rắn và Dưa leo Xào
Món ăn nhẹ mát lạnh trong 8 phút, được làm bằng cách ngâm nhanh hành lá thơm, cây cỏ lưỡi rắn và dưa leo giòn với nước sốt chua ngọt hấp dẫn.
hành ládưa leohành tâycây cỏ lưỡi rắnnước mắm mực
spring dishsiêu dễmón phụ làm sẵn
YouTubeDưa chuột trộn kiểu Trung Hoa của Lee Yeon-bok
Món dưa chuột trộn kiểu Trung Hoa được làm bằng cách đập dưa chuột bằng sống dao, không cần lửa hay chảo, mang vị chua ngọt và giòn tan.
dưa chuộttỏihành láớt Cheongyangtương đậu
Dưa chuột trộn kiểu Trung HoaSiêu đơn giảnMón không cần bếp
YouTubeOkjubu's Eomuk Oi Muchim
Món ăn kèm với chả cá dai dai và dưa chuột muối giòn tan, hòa quyện cùng nước sốt chua ngọt, mang đến hương vị tuyệt vời.
chả cádưa chuộthành láxì dầunước mắm cơm
món phụ làm sẵn어묵무침오이요리
YouTubeTtukdak Hyung món thịt lợn hầm hương liệu và dưa chuột kiểu Trung Hoa
Thịt ba chỉ nguyên miếng được tẩm ướp cùng các loại gia vị như quế, ngũ vị hương rồi hầm kỹ để tạo độ ngọt đậm đà, kèm theo món dưa chuột kiểu Trung Hoa chua ngọt.
thịt ba chỉ nguyên miếngtương đenđường nâutiêu wholehành tây
ăn thịtphong cách Trung Hoamón nhậu bia
YouTubeMaekkom Saekkom Golbaengi Muchim của Baek Jong-won
Ngâm cá khô xé trong nước golbaengi để tăng hương vị umami, sau đó trộn nhẹ nhàng với rau củ tươi và nước sốt chua cay vàng tỷ lệ của Baek Jong-won.
golbaengibukeochaedưa chuộthành tâyhành lá
siêu dễmón phụ làm sẵncay
YouTubeTtukdak Hyung món dưa leo và ớt xanh trộn
Món ăn đơn giản, mát lạnh cho mùa hè với dưa leo giòn tan, hành tây và ớt xanh được ướp sơ bằng nước mắm mực, sau đó trộn đều với sốt tương ớt đặc biệt chua ngọt, rất dễ làm chỉ trong vài phút.
Ớt xanhDưa leoHành tâyNước mắm mựcGiấm
siêu dễvị tươi chua nhẹmón phụ làm sẵn