Khoảng 10 phútĐộ khó Rất dễmón phụBộ sưu tập Dưa Chuột Trộn MuchimNguyên liệu chính 🥩dưa chuộthành tâygochujanggochugarutỏi bămdầu mèhạt mè nguyên hạtThẻ 🏷️siêu đơn giảnlành mạnhkết cấu giòn
Công thức chi tiếtCông thức nhanhNguyên liệu cần có 🛒3 phần2 quả dưa chuột1/2 củ hành tây2 muỗng canh gochujang2 muỗng canh gochugaru1 muỗng canh tỏi băm1 muỗng canh dầu mè1 muỗng canh hạt mè nguyên hạt1/2 muỗng cà phê muối1 muỗng cà phê đường (tùy chọn)Công thức 🍳Trong một tô, trộn gochujang, gochugaru, muối, dầu mè, hạt mè nguyên hạt, tỏi băm và đường. Khuấy đều cho đến khi không còn vón cục để tạo thành hỗn hợp gia vị.Rửa sạch dưa chuột, dùng sống dao hoặc lưỡi dao đập dập, sau đó cắt thành miếng lớn không đều.Thái hành tây thành sợi.Cho dưa chuột và hành tây đã chuẩn bị vào tô gia vị, dùng tay trộn đều để áo gia vị.Chuyển ra đĩa và rắc thêm hạt mè nguyên hạt lên trên.Trộn gochujang, gochugaru, dầu mè, tỏi,... để làm hỗn hợp gia vị.Đập dập và cắt dưa chuột, thái hành tây thành sợi.Cho dưa chuột và hành tây vào hỗn hợp gia vị, trộn đều và bày ra đĩa.Mẹo nấu 💡Thay vì thái dưa chuột mịn, hãy đập dập bằng cách xoay và đập dao để gia vị bám tốt hơn vào bề mặt gồ ghề và giữ được độ giòn.Vì dưa chuột ra nước, không thêm nước lã, nếu không gia vị sẽ bị loãng theo thời gian.Nếu bạn thích vị mặn, cay mà không ngọt, có thể bỏ qua đường.Phù hợp với 🙋⭐Những ai muốn làm món ăn kèm nhanh, đơn giản và thanh mát trong 10 phút.⭐Những ai tìm kiếm món dưa chuột trộn chay giòn, sạch, không có jeotgal.