Gochu-japchae của Lee Yeon-bok
Món gochu-japchae Trung Hoa chính thống với ớt chuông giòn và thịt heo mềm, xào cay trong dầu ớt.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Tẩm thịt với bột và trứng mỏng nhẹ giúp giữ nước, thịt không bị khô mà vẫn mềm.
- Nên dùng ớt chuông thay vì ớt chuông Đà Lạt (Páprica) vì loại sau nhiều nước dễ làm món bị nhão.
Phù hợp với
- Ai muốn có món Trung Hoa sang trọng để ăn kèm bánh bao hoa hoặc bánh mì nướng.
- Ai thích sự kết hợp giòn của rau và mềm của thịt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Yeo Kyung-rae's Gochujjang Jjambbaji
- Yeo Kyung-ok's Món Japchae Ớt
- Pepper Japchae của Aha Bujang
- This Man's Cook Gochujjabc
- Ttukdak Hyung's Gochu-japchae
- Raymon Kim món Mì Xào Thịt Lợn Cay và Ớt
- Gochu Japchae Bap của Jung Ho-gyun
- Jung Ho-young's Cơm Trộn Xào Ớt
- Yeo Kyung-rae's Gochujjajjabe Siêu Đơn Giản
- Eomuk Gochujapchae của Seungwoo Appa
