Một món ăn phụ ngon miệng được làm bằng cách phủ đậu hũ bằng bột năng, nướng đều các mặt, sau đó hầm trong nước sốt xì dầu thơm ngon có vị vừng đậm đà và gia vị mặn ngọt hài hòa.

Một món canh cay, mặn đậm được nấu bằng củ cải trắng, đậu hũ, khoai tây và cá ngừ, ninh trong nước dùng từ mực khô và nấm shiitake khô, mang đến vị mạnh mẽ, đậm đà với chút cay nhẹ.