Nguyên liệu chính
đậu phụ cứng để chiênrong biểnbột năngJin-ganjang (nước tương đa dụng Hàn Quốc)dầu hàorượu nấu ăngiấmmật ongdầu mèbột gừng
Đậu phụ kho rong biển của Maeil Matna
Một món ăn kèm cực kỳ đưa cơm được làm bằng cách cuộn đậu phụ với rong biển, phủ một lớp bột năng, áp chảo và kho nhanh trong nước xốt nước tương mặn ngọt.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Rong biển sẽ co lại khi gặp nhiệt, vì vậy không nên quấn quá chặt quanh miếng đậu phụ.
- Phủ thật đều bột năng để tránh rong biển bị bong ra trong quá trình chiên và để đạt được kết cấu dai ngon.
- Nước xốt có thể bị cháy nhanh do có nước tương và mật ong, vì vậy hãy lật đậu phụ ngay sau khi đổ nước xốt vào và tắt bếp ngay lập tức.
Phù hợp với
- Những ai muốn có một món ăn kèm độc đáo và đậm đà thay vì món đậu phụ kho thông thường.
- Những ai muốn làm một món ăn kèm đưa cơm có vị mặn ngọt với kết cấu dai bên ngoài và ẩm mịn bên trong.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Kim Doo-bu Jorim
- Ttukdak Hyung's Canh Đậu Hũ Jajang
- Đậu phụ kho tương của Kim Ho-yoon
- Kkwarigochu dubujorim của Aha Bujang
- Okjubu Banchangage Dubujorim
- Baek Jong-won Canh Đậu Hũ Cay Mặn
- Cách làm món đậu phụ xào sốt hành tây của This Man's Cook
- Ttukdak Hyung's Cá Ngừ Kho Đậu Phụ
- Okjubu's Can Tuna Xì Dầu Gochujang
- Spam và Đậu phụ Kho của Yoon Yi-ryeon
