This Man's Cook Hầm tỏi trong nước tương

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Không nên nấu tỏi nguyên củ—cắt đôi giúp gia vị thấm đều và tránh tình trạng chưa ngấm; nếu không, thời gian nấu kéo dài và độ dai không đạt.
• Xào tỏi kỹ trong dầu ban đầu để loại bỏ vị nồng, đắng và phát huy tối đa vị ngọt, bùi của tỏi.
• Dùng lượng siro ngô hoặc siro mận đủ nhiều bằng với lượng mirin để tạo độ bóng đặc trưng và độ dai, chắc khỏe cho món ăn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức món tỏi mặn ngọt dịu, cay nhẹ mà không bị quá nóng.
• ⭐Người tìm kiếm món ăn kèm dai giòn, kích thích khẩu vị.
• ⭐Người muốn có món ăn kèm có vị ớt nhưng vẫn tươi mới, không gây nhàm chán.