This Man's Cook Gà hầm nước gạo đen kiểu Jajang
Món gà hầm sáng tạo được nâng tầm bởi vị ngọt tinh tế từ nước gạo đen và hương vị đậm đà, béo ngậy từ bột jajang
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dầu mè có điểm khói thấp, vì vậy luôn đun nóng chảo trước khi cho dầu vào và nấu gà chậm rãi ở lửa vừa thấp để tránh cháy.
- Nước gạo đen mang lại vị ngọt tinh tế và mùi malt nhẹ nhàng, giúp cân bằng độ béo của thịt gà.
- Nếu không có ớt xanh, có thể thay bằng khoảng 10 tép tỏi nguyên. Nếu muốn cay hơn, thêm ớt chuông xanh thái lát.
- Sau khi hầm xong, xào cơm với phần sốt còn dư để có món ăn phụ ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món gà mặn ngọt tự làm mới lạ, thay vì ăn gà rán ngoài hàng như thông thường.
- Bất kỳ ai đang tìm kiếm món ăn chính có kết cấu mềm mại và vị umami sâu sắc, phù hợp để cả gia đình cùng thưởng thức.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung món gà hầm xì dầu
- This Man's Cook Gà hầm kiểu Galbi nước ngọt
- This Man's Cook Gà Jorim
- Ttukdak Hyung làm món thịt ba chỉ xào sốt xì dầu
- Yoon Joomo Gà Kho Kiểu Andong
- Tteokbokki Eomuk Cay Kiểu Chợ của Aha Bujang
- Maeil Matna Ức gà sốt kem nấm
- Công kích thủ sếp Bò hầm nấm Porcini kem gà đùi
- Sikhye truyền thống của Kim Dae-seok
- Kabocha Sikhye của Kim Dae-seok
