This Man's Cook Bánh Xèo Cải Bắp
Một chiếc bánh xèo đậm đà, thơm ngon được làm từ cải bắp thái nhỏ và các loại rau thừa, nhồi đầy tôm khô và trứng, sau đó chiên giòn dày và ăn kèm với nước chấm chua ngọt được pha từ nước tương loãng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu cải bắp thái quá mỏng sẽ tiết nhiều nước và mất độ giòn; nếu quá dày thì khó nấu chín. Độ dày 1cm là lý tưởng.
- Để làm món ăn vặt cho trẻ nhỏ, có thể bỏ ớt chuông xanh để món ăn nhẹ hơn, ngọt hơn và mềm mại hơn.
- Có thể thay bột tempura bằng bột chiên thông thường, bột mì đa dụng hoặc bột năng. Dùng nhiều dầu và chiên ở lửa trung bình để đạt lớp ngoài giòn, bên trong mềm.
Phù hợp với
- Những người muốn giảm lượng bột dùng và thưởng thức chiếc bánh giàu rau củ ngọt mềm.
- Cha mẹ muốn nhanh chóng chế biến đồ ăn dinh dưỡng cho trẻ bằng tôm khô, rau củ và trứng.
- Người nội trợ muốn tận dụng cải bắp và các loại rau thừa đang nằm trong tủ lạnh.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God's Yangbaechujeon
- Kim Dae-seok's Cabbage Jeon
- Bánh cải thảo của Yoon Yi-ryeon
- Bếp trưởng Kim Dae-seok - Bánh kếp ngô và cải thảo
- Solo Cooking God's Món canh thịt ba chỉ dày và bắp cải
- Sung Si-kyung Jeon Cải Thảo
- Bánh Xào Bắp Cải Cay của Yoon Yi-ryeon
- Công kích thủ sếp cải thảo thịt bò xào rong biển
- Maeil Matna Miến Trộn Bắp Cải
- Okjubu's Cải thảo xì dầu nướng BBQ
