This Man's Cook Canh Kimchi Cũ

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Không ngâm kimchi cũ trong nước, vì điều này sẽ làm mất đi hương vị đặc trưng. Thay vào đó, rửa nhanh dưới vòi nước chảy để giữ nguyên vị.
• Xào thịt ba chỉ trước khi nấu giúp tăng hương thơm và hiệu quả loại bỏ mùi tanh đặc trưng.
• Thêm 1 muỗng canh củ cải trắng vào hỗn hợp gia vị sẽ tạo ra mùi cay nồng, dịu dần trong quá trình nấu, giúp kimchi mềm hơn và làm giảm mùi còn sót lại.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai yêu thích sự kết hợp kinh điển giữa kimchi cũ mềm, dễ tách từng miếng và thịt ba chỉ thơm ngon trong món canh kimchi.
• ⭐Người nào đang tìm kiếm bí quyết để có món canh kimchi thịt thanh tịnh, đậm đà mà không bị ám mùi nặng.