Nguyên liệu chính 🥩
Mukeunji (kim chi già)Thịt heoĐậu phụHành tâyHành láỚt Cheongyang
Ttukdak Hyung's Mukeunji Kimchi Jjim Kiểu Nhà Hàng
Mukeunji nguyên cây và thịt heo dày được hấp cùng sốt gia vị bí truyền ở lửa nhỏ trong 30 phút, tạo nên món mukeunji kimchi jjim mềm tan trong miệng.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn thưởng thức mukeunji mềm xé sợi dài cuốn cùng thịt heo mềm mại
- ⭐ Những ai tìm kiếm món Hàn đầy tâm huyết để làm món chính trong bữa tiệc tân gia hay bữa cơm gia đình
- ⭐ Những ai muốn dùng hết mukeunji để lâu trong tủ lạnh một cách hoàn hảo và ngon nhất
Nguyên liệu cần có 🛒3 phần
- Mukeunji (kim chi già)
- Thịt heo
- Đậu phụ
- Hành tây
- Hành lá
- Ớt Cheongyang
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: Mukeunji (kim chi già), Thịt heo, Đậu phụ, Hành tây, Hành lá, Ớt Cheongyang.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Mukeunji Kimchi Jjim Kiểu Nhà Hàng chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị Mukeunji (kim chi già), Thịt heo, Đậu phụ, Hành tây, Hành lá, Ớt Cheongyang.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Mukeunji Kimchi Jjim Kiểu Nhà Hàng khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTtukdak Hyung - Kimchi Duruchigi phong cách chuyên nghiệp
Thịt heo thái mỏng (dùng cho bulgogi) và kim chi giòn, xào cùng rau củ và tương ướp lên men, thêm chút nước để xào ẩm, dùng kèm đậu phụ - món duruchigi kiểu vừa là đậu phụ kim chi vừa là duruchigi.
Thịt heo (thái mỏng, dùng cho bulgogi)Kim chiHành tâyHành láỚt xanh Cheongyang
Món thịtSiêu nhanhĐêm khuya
YouTubeTtukdak Hyung's Kimchi Jjigae Kiểu Quán Chuyên
Món kimchi jjigae đậm đà với nhiều kim chi chua, thịt heo và khoai tây, được nấu với nước sốt kim chi bí mật ủ một ngày, tạo nên nước dùng sệt ngon tuyệt, ăn cùng cơm.
kim chi chuathịt heokhoai tâyđậu phụhành tây
Món canhMón ngon hao cơmMón cay
YouTubeBaek Jong-won's Thịt Heo Kimchi Jjim
Thịt heo thái miếng lớn và kim chi nguyên cây được ninh nhừ, thịt mềm, kim chi chín tới, xé ra ăn cùng cơm – món kim chi jjim ngon nhất, kẻ trộm cơm hoàn hảo.
Kim chi nguyên câyThịt heoDoenjang (tương đậu nành lên men)Tỏi bămNước tương Hàn Quốc (gukganjang)
Cơm nhàKẻ trộm cơm
YouTubeMón Hầm Sườn Heo Kimchi của Seungwoo Appa
Món hầm kim chi siêu đơn giản, chỉ cần kim chi chín kỹ, nước dùng đậm đà và sườn heo, nấu nhừ mà không cần thêm gia vị phức tạp, ăn với cơm rất ngon.
Sườn heoKim chi
Siêu đơn giảnĂn với cơm rất ngonMón nước
YouTubeMón Hầm Kimchi Cá Mòi Hộp của Baek Jong-won
Món hầm kimchi đậm đà, cay nồng, không tanh nhờ thêm một thìa tương đậu nành vào kim chi và cá mòi hộp, hầm nhừ.
Cá mòi hộpKim chi chuaHành tâyHành láỚt cay
Món ăn kèmSử dụng đồ hộp
YouTubeSeungwoo Dad's Kimchi Dak-dari-sal Gui Bokkeum
Không dùng dầu ăn, tận dụng mỡ từ đùi gà để chiên giòn da, sau đó xào với kim chi chua và nước tương, tạo nên món thịt chính cực phẩm.
Đùi gàKim chiHành lá
Món thịtMón nhậuHao cơm