This Man's Cook Gà Jorim
Một món hầm gà đậm đà, thơm ngon được làm từ nước sốt đặc biệt kết hợp từ bột đậu nành và đường đen, nấu chín kỹ với mỡ gà để tạo nên hương vị sâu lắng, quyện mùi và độ giòn nhẹ ở bề mặt.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Rang mặt da gà trước để rút mỡ tự nhiên, tránh cháy và tăng độ giòn cũng như hương thơm.
- Luôn mở nắp khi lật gà để loại bỏ hiệu quả mùi tanh đặc trưng của thịt gà.
- Thêm một lượng nhỏ bột đậu nành sẽ làm nổi bật vị umami sâu sắc và mang lại màu nâu bóng, đậm đà cho món ăn.
Phù hợp với
- Những ai tìm kiếm món gà đậm đà, đặc sệt theo phong cách jorim, khác biệt với các món hầm truyền thống có nước nhiều.
- Người nội trợ muốn tái hiện hương vị đậm đà, sâu sắc như nhà hàng chuyên nghiệp bằng sự kết hợp giữa bột đậu nành và đường đen.
- Gia đình đang tìm món chính vừa đủ hấp dẫn trẻ em khi ăn kèm, vừa là món nhâm nhi hoặc khai vị cho người lớn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Gà hầm kiểu Galbi nước ngọt
- This Man's Cook Gà hầm nước gạo đen kiểu Jajang
- Ttukdak Hyung món gà hầm xì dầu
- Maeil Matna Ức gà sốt kem nấm
- Công kích thủ sếp Bò hầm nấm Porcini kem gà đùi
- Yoon Joomo Gà Kho Kiểu Andong
- Solo Cooking God's Thịt Ba Chỉ Hầm Nước Sốt Đen Coca-Cola (Suyuk)
- Solo Cooking God Thịt ba chỉ hầm khoai tây
- Lee Yeon-bok's Thịt heo và Khoai tây xào Mala
- Lee Yeon-bok's Xào Thịt Lợn và Kho Tỏi Đậu Tằm
