Một món canh bí đỏ cay nồng với nấm shiitake thay thịt heo, trong đó gochujang và doenjang được xào trong dầu é để tạo ra nước dùng đậm đà, sâu sắc với vị cay tươi mát.

Xào thịt ba chỉ dày để lấy mỡ heo, sau đó cho nhiều bí ngòi ngọt nhẹ và hành tây, nêm gia vị bằng tôm khô tạo nên món canh đậm đà nhưng vẫn thanh mát.