Món ăn với cá hồi, khoai tây và nấm được đặt trên giấy bạc, tăng hương vị với bơ và xì dầu, nướng ẩm như hấp.

Một món cá hồi độc đáo, trong đó cá hồi tươi được cắt thành những sợi dài giống như mì và served trong nước sốt đơn giản được làm từ nước ngọt chanh-lime tươi mát và nước tương đen.