Cá Hồi en Papillote của Jung Ho-gyun
Món cá kiểu Pháp dành cho người ăn kiêng, trong đó cá hồi, rau củ và quýt được gói trong giấy nến để giữ độ ẩm và hương thơm, sau đó hấp và nướng cho đến khi mềm ẩm.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Cần tây là nguyên liệu chính mang lại hương thơm tươi mát đặc trưng của món papillote, vì vậy rất nên cho vào.
- Áp chảo nhẹ bề mặt cá hồi trước khi gói trong giấy nến giúp khóa ẩm và tạo hương vị đậm đà hơn nhiều.
- Xếp một lượng rau củ hào phóng dưới đáy giấy nến giúp cá hồi không tiếp xúc trực tiếp với chảo, nên chín mềm ẩm mà không bị cháy.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món cá hồi nướng mềm ẩm, không bị khô.
- Những người tìm kiếm bữa ăn kiêng sang trọng trong khi giảm tinh bột và bột mì.
- Những ai muốn làm món ăn bắt mắt chỉ với chảo rán và giấy nến, không cần lò nướng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Striker Chef cá hồi Papillote
- Solo Cooking God's Cá hồi Guksu
- Fabri món mì ống cá hồi siêu đơn giản
- Sung Si-kyung's Cá hồi nướng giấy bạc
- Món Mì Ống Nướng Cá Hồi Của Sung Si-kyung
- Bít tết cá hồi da giòn sốt cam cà rốt của Kang Leo
- Cơm Cuộn Cá Hồi của Aha Bujang
- Raymon Kim món Cá hồi sốt đường đen bơ
- Kim Milan's Cá hồi áp chảo sốt hạt dẻ cười
- Fabri cá hồi sốt sữa chua măng tây
