Modu Recipe

Salad endive cá hồi sốt kem chua wasabi của Striker Chef

Món salad tươi mát cao cấp với lớp sốt kem chua wasabi cay nồng, xen kẽ lá endive giòn, trái cây tươi mát và cá hồi hun khói mềm mại.

🙋 Phù hợp với

  • ⭐ Những người muốn chuẩn bị món ăn cao cấp theo phong cách nhà hàng sang trọng một cách đơn giản mà không cần nấu nướng
  • ⭐ Những người tìm kiếm món ăn nhẹ tươi mát để gây ấn tượng với khách mời trong các buổi tiệc rượu tại gia
  • ⭐ Những người muốn thưởng thức sự kết hợp tươi mát và béo ngậy giữa cá hồi, trái cây và rau củ

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

  • Kem chua
  • Wasabi tươi
  • Chanh
  • Thì là
  • Rau diếp xoăn (Endive)
  • Cam
  • Bơ
  • Táo
  • Cá hồi hun khói
  • Rau mầm hỗn hợp
  • Dầu ô liu
  • Hành lá

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Striker Chef để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: Kem chua, Wasabi tươi, Chanh, Thì là, Rau diếp xoăn (Endive), Cam, Bơ, Táo.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Salad endive cá hồi sốt kem chua wasabi chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị Kem chua, Wasabi tươi, Chanh, Thì là, Rau diếp xoăn (Endive), Cam, Bơ, Táo.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Salad endive cá hồi sốt kem chua wasabi khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Striker Chef để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

Kem chuaWasabi tươiChanhThì làRau diếp xoăn (Endive)CamBơTáoCá hồi hun khóiRau mầm hỗn hợpDầu ô liuHành lá
YouTube

Seungwoo Dad's Diet Dakdarisal Salad

Không dùng dầu, chỉ xào với nước để tạo phản ứng Maillard, thịt gà mềm ẩm kết hợp với sốt mù tạt xanh cay nhẹ.

20phútDễSalad và bữa nhẹ
thịt đùi gàtỏimù tạt xanhxà láchcà chua bi
ăn kiêngsiêu đơn giản
YouTube

Striker Chef Kem Mây Wasabi Và Tôm Tan

Sự kết hợp tuyệt vời giữa kem tươi ngọt béo đánh bông với wasabi cay the tạo thành lớp kem mây bồng bềnh và tôm tan ngọt dai.

10phútDễmón phụ
Kem tươiWasabiTôm tan đông lạnh
Tôm tan sốngMón khai vịTiệc tại gia
YouTube

Striker Chef Salad Ghẹ Kem Dâu

Món ăn fine-dining tinh tế với thịt ghẹ trộn chua ngọt, thơm ngon phủ trên kem dâu ngọt mát, hoàn thiện với dầu ô liu và tiêu.

25phútDễSalad và bữa nhẹ
Ghẹ đông lạnhHành láChanhSữa chua Hy LạpKem dâu
Salad độc đáoKết hợp thực phẩmFine dining
YouTube

Sauerkraut của Seungwoo Dad

Dưa cải bắp muối chua kiểu Đức được lên men tự nhiên trong 5 ngày chỉ với bắp cải và muối, mang vị chua ngọt và giòn.

7230phútDễmón phụ
Bắp cảiMuối
Tự làmVị thanh khiếtBảo quản tủ lạnh
YouTube

Salad đậu phụ kiểu Oriental của Baek Jong-won

Món salad ăn kiêng với đậu phụ chiên giòn bọc tinh bột, ăn kèm nước sốt Oriental siêu đơn giản làm từ nước tương jangajji còn thừa và dầu ô liu trộn theo tỉ lệ 1:1.

15phútDễSalad và bữa nhẹ
Đậu phụXà lách icebergRau diếp xoănCà chua biRau mầm
Siêu đơn giảnTận dụng thức ăn thừaMón ăn lành mạnh
YouTube

Salad Ba Rọi Heo Ba Tấc của Choi Kang-rok

Thịt ba chỉ thái lát mỏng 1mm được chần sơ qua nhiệt dư của bếp sau khi tắt lửa, ăn kèm với sốt hành tây tự làm xay bằng bàn mài, tạo nên một đĩa salad chất đầy.

20phútDễSalad và bữa nhẹ
Thịt ba chỉHành tâyXà lách
Siêu đơn giảnMón ăn độc đáoThực phẩm tốt cho sức khỏe