Cà ri cừu của Sung Si-kyung
Món cà ri đậm đà hương vị lạ miệng được làm từ nền hành tây ngọt và cà chua xào lâu, kết hợp với thịt cừu, kem tươi và gia vị Ấn Độ
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Quá trình caramen hóa hành tây và tỏi trên lửa nhỏ mà không để cháy quyết định hương vị umami sâu lắng của toàn bộ món cà ri.
- Để có hương vị thịt cừu kiểu Ấn Độ chính thống, không được bỏ qua bột thì là Ai Cập, yếu tố then chốt tạo nên mùi thơm lạ miệng của cà ri.
- Thay thế kem tươi bằng nước cốt dừa sẽ tạo ra món cà ri kiểu Đông Nam Á mượt mà với hương vị khác biệt.
Phù hợp với
- Khi bạn thèm món cà ri kiểu Ấn Độ đậm đà, lạ miệng hơn cà ri Hàn Quốc thông thường.
- Những ai muốn chế biến món đặc biệt từ thịt cừu mua sẵn ngoài cách nướng.
- Những ai yêu thích nước sốt béo ngậy, đậm đà nơi gia vị và kem tươi hòa quyện.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Jang Ho-jun's Xúp Thịt Nướng Cay
- Sung Si-kyung's Cà Ri Bò Cay
- Cơm Thịt Bò Xào Cà Ri của Raymon Kim
- Cà Ri Gà của Aha Bujang
- Cà ri bò băm kiểu Seonkyoung Longest
- Cà ri hành tây và thịt heo của Kim Jin-soon
- Sung Si-kyung's Cà Ri Bò Sốt Cà Chua Kem
- Cà ri bò của Kim Jin-soon
- Seungwoo Dad thịt heo xào cà ri
- Seungwoo Dad Gà hầm cà ri
