Cà ri hành tây và thịt heo của Kim Jin-soon
Hành tây được quay trong lò vi sóng để loại bỏ bớt nước, sau đó được caramel hóa, rồi thêm thịt heo vai trước thái mỏng để tạo nên món cà ri kiểu Nhật mềm ngon.
Nguyên liệu cần có 5 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Quay hành tây trong lò vi sóng trước để loại bỏ bớt nước giúp rút ngắn đáng kể thời gian caramel hóa.
- Chỉ sử dụng thịt heo vai trước thái mỏng kiểu bulgogi và hành tây mà không có khoai tây hay cà rốt giúp món cà ri rất mịn và dễ đông lạnh.
- Thêm bơ ghee và sốt tonkatsu vào cuối cùng tạo thêm vị chua nhẹ và độ béo ngậy, mang lại hương vị như nhà hàng.
Phù hợp với
- Những ai muốn món cà ri kiểu Nhật mềm ngon, đậm đà với hành tây caramel hóa.
- Những ai tìm kiếm món ăn chuẩn bị sẵn đơn giản có thể chia phần và đông lạnh.
- Những ai thích món cà ri thanh đạm không có các loại rau củ cứng như khoai tây hay cà rốt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Seungwoo Dad thịt heo xào cà ri
- Lim Sung-geun món Xào Thịt Lợn Với Hành Tím Đơn Giản
- Ttukdak Hyung's Thịt Heo Xào Hành Baro Hàn Quốc
- Yeo Kyung-ok món thịt heo xào hành tây
- Cà ri bò băm kiểu Seonkyoung Longest
- Sung Si-kyung's Cà Ri Bò Sốt Cà Chua Kem
- Cà Ri Gà của Aha Bujang
- Cơm Thịt Bò Xào Cà Ri của Raymon Kim
- Sung Si-kyung's Cà Ri Bò Cay
- Seungwoo Dad Gà hầm cà ri
