Jang Ho-jun's Xúp Thịt Nướng Cay
Một món xúp nướng kiểu Nhật làm từ thịt nhiều và không có rau củ, được tăng cường bởi nước dùng cay từ ớt khô và kem tươi.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thay vì thịt bò xay, bạn có thể dùng thịt gầu bò thái miếng vừa ăn và ninh trong nước để làm nước dùng, giúp hương vị sâu hơn.
- Việc cho bơ vào cuối cùng khi đang đun nhỏ lửa sẽ tối đa hóa mùi thơm đặc trưng và béo ngậy của bơ.
- Nếu không có ớt khô, bạn có thể thay bằng ớt Cheongyang tươi; trong trường hợp này, bạn không cần phải bỏ ớt và có thể tiếp tục đun cùng.
- Xúp đã hoàn thành sẽ ngon hơn nếu để lạnh khoảng một ngày để lên men nhẹ, rồi hâm lại; lúc đó xúp sẽ đặc hơn và đậm vị hơn.
Phù hợp với
- Dành cho những ai không thích rau củ và muốn thưởng thức món xúp giàu vị umami từ thịt.
- Dành cho những ai muốn dễ dàng thưởng thức món xúp nướng chất lượng nhà hàng tại nhà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Cà ri cừu của Sung Si-kyung
- Sung Si-kyung's Cà Ri Bò Cay
- Cà ri bò băm kiểu Seonkyoung Longest
- Cà Ri Gà của Aha Bujang
- Cơm Thịt Bò Xào Cà Ri của Raymon Kim
- Seungwoo Dad Gà hầm cà ri
- Seungwoo Dad thịt heo xào cà ri
- ojingeo-deopbap cay của Aha Bujang
- This Man's Cook Xào Mực Cay Với Mầm Đậu Nành
- Hwang Jin-sun's Sogogi Kailan
