Nguyên liệu chính
cá thu đao đóng hộpkimchi muối lâu nămhành tâythịt heodầu tía tôrượu mirintương đậu lên menớt bột gochugarutảo bẹ khô
Kimchi jjim cá thu đao đóng hộp của Sung Si-kyung
Món kimchi jjim đậm đà, hầm chậm được làm từ kimchi muối lâu năm, cá thu đao đóng hộp, nước dùng tảo bẹ và thịt heo, ninh cho đến khi thấm đượm hương vị.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chỉ sử dụng dầu tía tô ngay từ đầu có thể gây cháy, vì vậy hãy trộn với dầu ăn khi xào.
- Thêm rượu mirin và một ít tương đậu lên men giúp loại bỏ mùi tanh của cá thu đao đóng hộp.
- Thỉnh thoảng châm thêm một ít nước dùng tảo bẹ và ninh trên lửa nhỏ trong thời gian dài để kimchi mềm và ngon.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món kimchi jjim đậm đà sử dụng cá thu đao đóng hộp và kimchi muối lâu năm.
- Những ai yêu thích kết cấu mềm mại của kimchi sau khi hầm lâu.
- Những ai đang tìm kiếm một bữa ăn một món thịnh soạn hoặc món nhắm để uống rượu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Súp Mackerel Cải Thảo Mắm của Solo Cooking God
- Cá thu đao kho kim chi kiểu Ttukdak Hyung
- This Man's Cook Canh Kimchi Gombchi
- Sung Si-kyung's Canh Kimchi Cá Thu Đao
- Kim Dae-seok's Canh Kimchi Cá Hồi Đóng Hộp
- Solo Cooking God Can Mackerel Kimchi Stew
- Kimchi Jjim với Giăm Bông và Cá Ngừ Cay của Aha Bujang
- Striker Chef Kkongchi Kimchi Mu Jorim
- Món Hầm Sườn Heo Kimchi của Seungwoo Appa
- Jung Ho-young's Canh Thịt Ba Chỉ Muối Mặn Cũ
