Nguyên liệu chính
kim chi tươihành tâyhành láớt Cheongyangớt đỏdầu mè perillacá cơm đóng hộptỏi bămgừng bămmirindoenjanggochujangbột ớt đỏtiêu đen
This Man's Cook Canh Kimchi Gombchi
Loại bỏ hoàn toàn mùi tanh của cá bằng cách sử dụng doenjang và gochujang, đồng thời tận dụng toàn bộ nước trong hộp cá cơm đóng hộp để tạo nên hương vị sâu đậm, thơm ngon cho món canh.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Doenjang giúp loại bỏ mùi tanh của cá cơm hiệu quả, nhưng nếu dùng quá nhiều sẽ khiến món ăn có vị như canh doenjang, vì vậy hãy cân bằng bằng lượng gochujang tương đương để giảm độ gắt.
- Tránh khuấy đều thịt cá cơm vào hỗn hợp kim chi sau khi cho vào — hãy đặt nhẹ nhàng lên trên bề mặt để tránh làm vỡ vụn.
- Ớt đỏ chủ yếu để tăng màu sắc; nếu không có thể bỏ qua mà không ảnh hưởng đến hương vị tổng thể.
Phù hợp với
- Những người muốn chế biến thành công món canh kimchi gombchi sạch, đậm đà mà không còn mùi tanh.
- Người muốn thưởng thức món canh đậm vị bằng cách sử dụng nguyên liệu đóng hộp một cách tiện lợi.
- Bất kỳ ai đang tìm kiếm công thức ngon để tận dụng lượng lớn kim chi tươi làm món ăn kèm cơm bổ dưỡng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Canh Kimchi Cá Hồi Đóng Hộp
- Sung Si-kyung's Canh Kimchi Cá Thu Đao
- Công Thức Của Người Đàn Ông Này: Canh Kim Chi Tuna Xì Dầu Gochujang
- This Man's Cook Pa Kimchi Kimchi Jjigae
- Sung Si Kyung's Tuna Kimchi Jjigae
- Jung Ho-young's Canh Tuna Kimchi Tươi Ngon
- Tuna Kimchi Jjigae của Aha Bujang
- Seonkyoung Longest - Tuna Kimchi Jjigae
- Kim Ho-yoon's Sundubu Tuna Kimchi Jjigae
- Kim Dae-seok's Canh Kim Chi Cá Ngừ
