Nguyên liệu chính 🥩
cá kkongchi đóng hộpkim chibột ớttỏi bămdoenjanghành tâyhành láớt Cheongyangớt đỏ
Ttukdak Hyung - Kkongchi Kimchi Jjim
Kkongchi kimchi jjim với cá kkongchi đóng hộp, kimchi và ớt Cheongyang, hầm trong gia vị ớt cay, hoàn thành với vị cay nồng.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai cần món chính là kimchi jjim với cá kkongchi cho bữa ăn gia đình hoặc tiệc khách
- ⭐ Những ai yêu thích sự kết hợp giữa kimchi và cá kkongchi đóng hộp
- ⭐ Những ai muốn làm món hầm/kho có gia vị thấm sâu một cách ổn định
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- cá kkongchi đóng hộp
- kim chi
- bột ớt
- tỏi băm
- doenjang
- hành tây
- hành lá
- ớt Cheongyang
- ớt đỏ
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: cá kkongchi đóng hộp, kim chi, bột ớt, tỏi băm, doenjang, hành tây, hành lá, ớt Cheongyang.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Kkongchi Kimchi Jjim chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị cá kkongchi đóng hộp, kim chi, bột ớt, tỏi băm, doenjang, hành tây, hành lá, ớt Cheongyang.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Kkongchi Kimchi Jjim khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeSseun Kimchi Kongchi Jorim của Seungwoo Dad
Món kho dùng kimchi chua đã rửa sạch gia vị để bọc lấy cá thu hộp được chiên thơm, sau đó kho với sốt dầu mè, tạo nên hương vị thanh sạch không tanh, ăn với cơm rất hao.
KimchiCá thu hộpDầu ănDầu mèHành lá
Món cá khoMón ăn kèmVị không cay
YouTubeTtukdak Hyung's Tong-samgyeop Kimchi Jjim
Kim chi, thịt ba chỉ nguyên miếng và đậu phụ được kho với sốt ớt cay, hoàn thiện món kim chi hấp thịt ba chỉ.
thịt ba chỉkimchinước kimchidoenjanggukganjang
Hương vị đậm đàCơm nghiệnMón thịt
YouTubeTtukdak Hyung's Mukeunji Kimchi Jjim Kiểu Nhà Hàng
Mukeunji nguyên cây và thịt heo dày được hấp cùng sốt gia vị bí truyền ở lửa nhỏ trong 30 phút, tạo nên món mukeunji kimchi jjim mềm tan trong miệng.
Mukeunji (kim chi già)Thịt heoĐậu phụHành tâyHành lá
Kẻ trộm cơmMón tiệc tân giaSlow food
YouTubeSeungwoo Dad's Tuna Kimchi Dangmyeon Deopbap
Phi hành lá với dầu từ hộp cá ngừ để tạo hương thơm, sau đó xào cùng kim chi chua và miến dẹt, rồi bày lên cơm để thưởng thức một bát cơm cay, giòn ngon.
Kim chiMiến dẹtCá ngừ đóng hộpHành láCơm
Món hao cơmMột bátMón tự nấu
YouTubeBaek Jong-won's Thịt Heo Kimchi Jjim
Thịt heo thái miếng lớn và kim chi nguyên cây được ninh nhừ, thịt mềm, kim chi chín tới, xé ra ăn cùng cơm – món kim chi jjim ngon nhất, kẻ trộm cơm hoàn hảo.
Kim chi nguyên câyThịt heoDoenjang (tương đậu nành lên men)Tỏi bămNước tương Hàn Quốc (gukganjang)
Cơm nhàKẻ trộm cơm
YouTubeKimchi Jjigae cá ngừ của Baek Jong-won
Sử dụng dầu từ lon cá ngừ để tăng độ béo ngậy, cân bằng vị chua của kim chi bằng đường, nấu ra món kimchi jjigae cá ngừ đơn giản, thanh mát.
Kim chi chuaLon cá ngừHành tâyHành láĐậu phụ
Siêu đơn giảnCơm nhàMón canh