Nguyên liệu chính
kimchithịt nguội đóng hộpcá ngừ cayhành lá lớnớt cheongyangbột ớt Hàn Quốc (gochugaru)tỏi bămbột nêm bò dashida
Kimchi Jjim với Giăm Bông và Cá Ngừ Cay của Aha Bujang
Tỷ lệ vàng 1:2 giữa kimchi và nước, đun nhỏ lửa trong 40 phút giúp món kimchi jjim thấm đẫm vị đậm đà của thịt nguội và cá ngừ cay.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Duy trì tỷ lệ 1:2 giữa trọng lượng kimchi và nước giúp món kimchi jjim có nước dùng đậm đà, vừa phải.
- Đun nhỏ lửa có nắp trong 30 phút và để yên 10 phút là chìa khóa để kimchi đạt độ mềm hoàn hảo.
- Nếu kimchi quá chua, thêm khoảng 1/2 muỗng canh đường để cân bằng vị chua.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món kimchi jjim đậm đà với tỷ lệ vàng dễ nhớ.
- Những ai tìm kiếm món chính với thịt nguội Spam và cá ngừ cay, ăn kèm cơm trắng sẽ hết cả tô nhanh chóng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Công Thức Của Người Đàn Ông Này: Canh Kim Chi Tuna Xì Dầu Gochujang
- This Man's Cook Mì Udon Xào Tuna Xốt Gochujang Kim Chi
- Kimchi jjim cá thu đao đóng hộp của Sung Si-kyung
- Cá thu đao kho kim chi kiểu Ttukdak Hyung
- Gỏi Cá Gochu Chamchi Của Thần Nấu Ăn Một Mình
- Súp Mackerel Cải Thảo Mắm của Solo Cooking God
- Ttukdak Hyung canh đậu hũ cá ngừ ớt
- Okjubu's Canh Tôm Cà Chua Đậu Hũ Cay
- Okjubu's Can Tuna Xì Dầu Gochujang
- Cá Ngừ Cay Tự Làm của Aha Bujang
