Gà BBQ Rub của Aha Bujang

Đùi gà nướng bằng lò và áp chảo giữ trọn nước thịt, được tẩm ướp với hỗn hợp gia vị BBQ tự làm pha trộn các loại thảo mộc và gia vị theo tỉ lệ vàng.

Nguyên liệu cần có 4 phần

Công thức

Mẹo nấu

  • Khi trộn gà, thêm 1 thìa canh nước giúp bột gia vị hòa tan đều mà không bị vón cục và thấm tốt.
  • Không bao giờ ấn thịt bằng thìa trong khi nướng, nếu không nước thịt quý giá sẽ thoát ra và thịt sẽ bị khô.
  • Khi sử dụng nồi chiên không dầu, đặt giai đoạn cuối cùng ở nhiệt độ cao nhất (250°C) và nấu trong thời gian ngắn sẽ tạo ra lớp da cực kỳ giòn, như bánh quy giòn.
  • Bảo quản bột gia vị BBQ tự làm đã hoàn thành trong hộp kín; đây là gia vị đa năng cho nhiều món nướng như thịt lợn, thịt bò và thịt cừu.

Phù hợp với

  • Những ai muốn thưởng thức món nướng BBQ tiết kiệm và thịnh soạn tại nhà thay vì gà giao hàng.
  • Những ai yêu thích các món thịt lạ miệng với hương thảo mộc tinh tế và vị cay mặn đậm đà.
  • Những ai cần bí quyết tẩm ướp thịt đặc biệt để chinh phục vị giác của mọi người trong các buổi cắm trại hoặc tiệc tại gia.

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Đang tải đánh giá…

Đánh giá sau khi nấu

Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.

  1. Ttukdak Hyung món gà nướng BBQ thịt thăn50 phútVừaThịt và món chính
  2. Ttukdak Hyung's Gà BBQ Than Hoa45 phútVừaThịt và món chính
  3. Lee Won-il's Gia vị Nướng Galbi Tzuran1 giờ 30 phútVừaThịt và món chính
  4. Okjubu's Sườn Nướng BBQ40 phútVừaThịt và món chính
  5. Công kích thủ sếp thịt chân heo ngâm nước sốt nướng11 giờKhóThịt và món chính
  6. Thịt heo nguyên tảng kéo sợi kiểu barbecue của Seungwoo Appa1 ngày 50 phútKhóThịt và món chính
  7. Raymon Kim's Sườn Nướng BBQ1 giờ 30 phútVừaThịt và món chính
  8. Seungwoo Dad thịt sườn nướng BBQ bằng phương pháp nước nóng2 ngày 40 phútKhóThịt và món chính
  9. Solo Cooking God's Tteokbokki Xốt Ớt Sriracha Nướng10 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
  10. Maeil Matna Thịt thăn gà chiên kiểu KFC40 phútDễThịt và món chính