Nguyên liệu chính
sườn bò hầmmỡ động vậthành látỏinước tươngđườngdầu mèhành lábánh tráng gạodầu thực vậthạt mè rangmuối mononatri glutamat
Công kích thủ sếp cơm cuộn thịt heo
Sử dụng giấy gạo như bánh gạo, cuộn nhân thịt xay rồi nướng lên, tạo nên món thịt heo kiểu mới với độ giòn bên ngoài và dai mềm bên trong.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sau khi hoàn thành nhân thịt, để trong tủ lạnh khoảng vài phút để nghỉ (ổn định), giúp khi gói và nướng sẽ không bị vỡ vụn, giữ form tốt hơn.
- Vì nhân đã có nước tương và đường, nếu nấu ở lửa lớn sẽ dễ cháy mặt ngoài trước khi bên trong chín, do đó hãy luôn duy trì lửa trung bình khi nướng.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức độ dai giòn đặc biệt hơn so với thịt heo thông thường.
- Những ai muốn tận dụng giấy gạo còn thừa tại nhà thành món chính sang trọng và khác biệt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Seonkyoung Longest Tteokbokki Bằng Giấy Gạo
- Công thức Gimmari Phô Mai Bánh Tráng của Đầu Bếp Striker Chef
- Ttukdak Hyung món tôm xào ớt với giấy gạo
- Ttukdak Hyung thịt ba chỉ cuốn giấy gạo xào giòn
- Ttukdak Hyung làm bánh bột gạo nhân thịt
- Solo Cooking God làm món Tteokbokki Giấy Nếp Phô Mai
- Okjubu Cuộn Bánh Tráng Dài
- Sung Si Kyung's Rice Paper Seaweed Rolls
- Bánh bao giấy gạo của đầu bếp Kim Dae-seok
- Seungwoo Dad món cuốn bánh gạo nướng nhân chả cá
