Okjubu Cuộn Bánh Tráng Dài

Bánh tráng được nối dài, cuộn với rau tươi và ức gà, tạo nên món cuộn diet chắc bụng.

🙋 Phù hợp với

  • Những người muốn ăn kiêng với món tươi ngon, giòn, không lo calo.
  • Ai muốn có bữa ăn lành mạnh đẹp mắt từ nguyên liệu đơn giản.

Nguyên liệu cần có 🛒1 phần

  • 3 miếng bánh tráng
  • 100g ức gà
  • 4 lá tía tô
  • 1/3 quả dưa chuột
  • 1/4 củ cà rốt
  • 1/8 cái bắp cải tím
  • 1 quả trứng
  • sốt ớt vừa đủ

Công thức 🍳

  1. Cắt dưa chuột, cà rốt, bắp cải tím thành sợi mỏng.
  2. Xé ức gà theo thớ, tráng trứng mỏng rồi cắt sợi.
  3. Nhúng 3 miếng bánh tráng vào nước ấm, trải chồng lên nhau theo chiều ngang để tạo thành tấm dài.
  4. Đặt lá tía tô lên bánh tráng, sau đó cho rau củ, trứng cắt sợi và ức gà lên đầy đặn.
  5. Cuộn chặt tay, ấn nhẹ để các nguyên liệu bám chắc vào nhau.
  6. Cắt khoanh vừa ăn và dùng kèm với sốt ớt.
  1. Cắt rau củ sợi, chuẩn bị ức gà xé và trứng tráng cắt sợi.
  2. Nhúng bánh tráng vào nước, trải dài và cho nhân vào.
  3. Cuộn chặt và hoàn thành với sốt.

Mẹo nấu 💡

  • Chỉ nên nhúng bánh tráng qua nước nhanh, không ngâm lâu để tránh bị rách và dễ cuộn.
  • Khi cuộn, kéo chặt phần nhân vào trong để khi cắt có mặt cắt đẹp.
YouTube

Ttukdak Hyung món tôm xào ớt với giấy gạo

Món tôm được cuộn bằng giấy gạo thay vì bột mì, nướng trong lò nướng không dầu đến độ dai giòn như tôm rang dẻo, sau đó dùng sốt ớt kiểu Trung Hoa pha từ tương ớt và sốt cà chua để thưởng thức.

25phútVừaThịt và món chính
giấy gạotôm cocktailớt đỏ bộthành láhành tây
món độc đáotiệc tại nhàkiểu Trung Hoa
YouTube

Ttukdak Hyung món que phô mai giấy gạo

Món que phô mai siêu đơn giản, thay vì dùng bột mì, dùng hai lớp giấy gạo gói phô mai mozzarella, bên ngoài giòn tan, bên trong mềm ẩm

15phútDễMón ăn nhẹ và tráng miệng
phô mai mozzarellagiấy gạobột mìtrứngbột mì chiên
siêu đơn giảnđồ ăn vặt cho trẻ emđồ nhậu bia
YouTube

Striker Chef Gỏi cuốn phô mai gạo

Thay vì dùng bột mì, sử dụng giấy gạo để tạo lớp ngoài giòn tan, bên trong đầy ắp nấm hương và phô mai nguyên miếng, món gỏi cuốn chiên cao cấp này mang đến trải nghiệm tuyệt hảo về độ giòn và hương vị.

30phútDễThịt và món chính
mì khônấm hươnghành láhẹlá cải dầu
dọn tủ lạnhmón cao cấpmón độc đáo
YouTube

Công kích thủ sếp cơm cuộn thịt heo

Sử dụng giấy gạo như bánh gạo, cuộn nhân thịt xay rồi nướng lên, tạo nên món thịt heo kiểu mới với độ giòn bên ngoài và dai mềm bên trong.

25phútVừaThịt và món chính
소 갈비살고기용 지방hành boa rôtỏinước tương
Dọn dẹp tủ lạnhẨm thực cao cấpẨm thực độc đáo
YouTube

Okjubu Raiseupeipeo Pungseon Gwaja

Bánh phồng từ bánh tráng tẩm sốt gochujang Tabasco chiên giòn, lạ miệng

10phútDễMón ăn nhẹ và tráng miệng
bánh trángtương ớt Hàn Quốc (gochujang)sốt Tabascovừng rangbột ớt
ăn vặt cho trẻsiêu nhanhmồi bia
YouTube

Seungwoo Dad món cuốn bánh gạo nướng nhân chả cá

Món ăn vặt độc đáo với lớp ngoài giòn tan, bên trong dai mềm, làm từ chả cá, lá hẹ và nấm hương được cuộn trong bánh gạo rồi chiên vàng trên chảo

15phútDễMón ăn nhẹ và tráng miệng
chả cálá hẹnấm hươngbánh gạodầu ăn
món ăn lạngoài giòn trong daiđồ ăn tay