Ttukdak Hyung món tôm xào ớt với giấy gạo
Món tôm được cuộn bằng giấy gạo thay vì bột mì, nướng trong lò nướng không dầu đến độ dai giòn như tôm rang dẻo, sau đó dùng sốt ớt kiểu Trung Hoa pha từ tương ớt và sốt cà chua để thưởng thức.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Giấy gạo rất dễ dính vào nhau khi tiếp xúc với nước, nên khi xếp vào khay lò nướng phải để khoảng cách rộng rãi để tránh dính và rách do dính vào nhau.
- Để có hương vị cay nồng, sâu sắc đặc trưng của nhà hàng Trung Hoa, tương ớt là nguyên liệu bắt buộc, nên tốt nhất không nên bỏ qua.
Phù hợp với
- Những ai cảm thấy khó chịu hoặc lo lắng trước việc phải nhúng tôm vào bột mì hoặc bột năng rồi chiên rán phức tạp.
- Những người yêu thích độ dai giòn đặc biệt của giấy gạo, giống như tôm rang dẻo hay tôm hấp nhân trần.
- Những ai cần một món ăn trang trí đẹp mắt, hương vị đảm bảo, phù hợp để đãi khách hoặc tổ chức tiệc tại nhà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.