Nguyên liệu chính
miến dongnấm kim châmhành láhẹlá tía tôbánh trángrong biển (gim)phô mai mozzarellaJin-ganjangmirimdầu hàođườngtỏi bămtiêu đendầu mèhạt mèdầu ăn
Công thức Gimmari Phô Mai Bánh Tráng của Đầu Bếp Striker Chef
Thay vì bột chiên, bánh tráng được dùng để tạo lớp vỏ cực giòn, bên trong là nấm kim châm và cả thanh phô mai nguyên miếng, tạo nên món gimmari chiên cao cấp.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu ngâm bánh tráng trong nước quá lâu, bánh sẽ quá mềm và khó cuộn chặt, vì vậy nên lấy ra khi bánh còn hơi cứng.
- Nếu cho gimmari đã cuộn trực tiếp vào dầu, chúng có thể nổ hoặc bung ra, vì vậy mẹo hay là để chúng nghỉ một lúc cho đến khi bề mặt hơi khô trước khi chiên.
Phù hợp với
- Những ai muốn món ăn vặt cao cấp giòn và bùi hơn gimmari thông thường.
- Những ai muốn biến tấu hoàn toàn japchae hoặc món ăn kèm còn thừa trong dịp lễ thành một món ngon hoàn toàn khác.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung món cuốn gạo chiên giòn
- Sung Si Kyung's Rice Paper Seaweed Rolls
- Solo Cooking God làm món Tteokbokki Giấy Nếp Phô Mai
- Ttukdak Hyung món que phô mai giấy gạo
- Seungwoo Dad món cuốn bánh gạo nướng nhân chả cá
- Cuộn Spam Bánh Tráng Chiên Giòn của Seungwoo Dad
- Công kích thủ sếp cơm cuộn thịt heo
- Ttukdak Hyung làm bánh bột gạo nhân thịt
- Okjubu Cuộn Bánh Tráng Dài
- Bánh bao giấy gạo của đầu bếp Kim Dae-seok
