Sung Si Kyung's Rice Paper Seaweed Rolls
Thay vì chiên bột, những cuộn rong biển tự làm này được bọc trong bánh tráng để có kết cấu cực kỳ giòn và dai, bên ngoài giòn rụm, bên trong ẩm mọng, sử dụng ít dầu hơn.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bánh tráng rất dính khi ướt, vì vậy nếu chúng chạm nhau trong chảo có thể bị rách; hãy đặt cách xa nhau.
- Loại bỏ càng nhiều nước càng tốt khỏi miến dong trước khi nêm để tránh bánh tráng bị ướt và nổ hoặc gây bắn dầu.
- Nếu nhân miến dong quá đầy, các cạnh có thể bị bung ra, vì vậy hãy điều chỉnh lượng vừa ăn và cuộn gọn gàng để giữ hình dạng đẹp.
Phù hợp với
- Những ai muốn có kết cấu giòn rụm sạch sẽ thay vì cảm giác nặng nề của bột chiên và lớp áo bột dày.
- Những ai muốn trải nghiệm sự quyến rũ của kết cấu bánh tráng giòn tan và dai.
- Những ai muốn phục vụ những món chiên kiểu ẩm thực đường phố Hàn Quốc tự làm, cuộn cẩn thận, chất lượng cao trên bàn ăn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung món cuốn gạo chiên giòn
- Công thức Gimmari Phô Mai Bánh Tráng của Đầu Bếp Striker Chef
- Solo Cooking God món Gim Bugak Giấy Gạo
- Okjubu Gimbap Giấy Dừa
- Seungwoo Dad món cuốn bánh gạo nướng nhân chả cá
- Cuộn Spam Bánh Tráng Chiên Giòn của Seungwoo Dad
- Bánh bao giấy gạo của đầu bếp Kim Dae-seok
- Solo Cooking God làm món Tteokbokki Giấy Nếp Phô Mai
- Ttukdak Hyung thịt ba chỉ cuốn giấy gạo xào giòn
- Cooks của Người Đàn Ông này Bánh Mì Tteokbokki Từ Giấy Gạo
