Seungwoo Dad's Eomuk Rice Paper Roll Grill

Eomuk, lá tía tô và nấm kim châm được cuộn trong bánh tráng, sau đó áp chảo cho đến khi giòn rụm bên ngoài và dai dai bên trong, tạo nên một món ăn vặt độc đáo.

🙋 Phù hợp với

  • Những ai tìm kiếm món khai vị finger food giòn rụm, độc đáo để nhâm nhi cùng bia
  • Những ai muốn thử sức với món ăn vặt mới lạ từ bánh tráng

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

  • eomuk
  • lá tía tô
  • nấm kim châm
  • bánh tráng
  • dầu ăn

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Seungwoo Dad để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: eomuk, lá tía tô, nấm kim châm, bánh tráng, dầu ăn.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Eomuk Rice Paper Roll Grill chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị eomuk, lá tía tô, nấm kim châm, bánh tráng, dầu ăn.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Eomuk Rice Paper Roll Grill khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Seungwoo Dad để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

YouTube

Ttukdak Hyung's Rice Paper Gimmari

Gimmari siêu đơn giản được bọc bằng bánh tráng gạo thay vì bột chiên, không dùng bột mì, chiên trên chảo giòn và dai

20phútDễMì và món ăn vặt Hàn
miếnlá rong biểnbánh tráng gạoxì dầudầu mè
Giòn ngoài, dai trongCông thức độc đáoChiên đơn giản
YouTube

Ttukdak Hyung's Dim Sum Tôm Bánh Tráng

Dim sum kiểu Trung Hoa cao cấp với nhân tôm và thịt heo băm nhỏ, bọc trong bánh tráng dai, chín bằng lò vi sóng.

15phútVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng
tômthịt heobánh trángdầu hàodầu mè
lò vi sóngmón ăn độc đáosiêu đơn giản
YouTube

Eomuk Gui (bánh cá chiên không dầu) của Seungwoo Dad

Chả cá vuông được xoắn lại, phết nhẹ dầu hào, sau đó chiên không dầu cho đến khi giòn rụm như khô cá. Món nhậu siêu nhanh.

25phútRất dễmón nhậu
Chả cáDầu hào
Siêu đơn giảnMồi nhậu một mìnhĐồ ăn khuya
YouTube

Eomuk Rabokki vị lửa của Seungwoo Dad

Món rabokki (mì xào cay) được nướng hành lá và chả cá trước trên chảo để tạo hương vị lửa kiểu Trung Hoa, sau đó rim với sốt đặc biệt umami.

15phútDễMì và món ăn vặt Hàn
chả cámì góihành láhành tâygochujang
Ẩm thực đường phốĐồ ăn đêmMón độc lạ
YouTube

Omelet kem đặc biệt của Baek Jong-won

Trứng ốp la lòng đào mềm mịn ăn kèm với sốt nâu xào từ bột mì và dầu ăn, mang phong cách nhà hàng ẩm thực phương Tây ngay tại nhà.

20phútVừaCơm và món một bát
TrứngBột mìTương càNước tương NhậtHành tây
Siêu đơn giảnCơm nhàMềm mịn như kem
YouTube

Món Trứng Cuộn Mandu Kiểu Baek Jong-won

Tận dụng nhân mandu đông lạnh còn thừa, băm nhỏ trộn với trứng rồi cuộn dày và đầy đặn thành món trứng cuộn đặc biệt.

15phútVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng
Trứng gàMandu đông lạnh
Siêu đơn giảnMón ăn độc đáo