Raymon Kim's Bít tết Thăn Lưng

Mẹo nấu 💡

• Phần lõi bên trong tép tỏi có thể gây mùi mạnh, vì vậy hãy bổ đôi tép tỏi để loại bỏ phần này, giúp mùi thơm sạch hơn.
• Vì nấm enoki dễ dai nếu nấu quá lâu, nên cho vào cuối cùng và chỉ cần xào sơ qua.
• Rắc muối ngay trước khi lật thịt sẽ tránh hiện tượng áp suất thẩm thấu làm rút hết nước thịt ra ngoài.
• Cắt thịt ngay sau khi nấu sẽ khiến nước thịt chảy ra, do đó hãy để thịt nghỉ khoảng 5 phút để giữ độ ẩm.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Dành cho những ai gặp khó khăn vì mỗi thành viên trong gia đình thích độ chín thịt bít tết khác nhau.
• ⭐Dành cho những ai muốn nấu một miếng bít tết xào vàng giòn, mềm ngọt tại nhà mà không thất bại.
• ⭐Dành cho những ai cần một món phụ nấm sang trọng, đậm vị để đi kèm với bít tết.