Nguyên liệu chính
thịt đùi gàcủ cải trắngasparagusgừngtỏihành lánước tương đặcmirinrượu xanhgiấm balsamicnước mận yuzuchanhbơ
Công kích thủ sếp Gà đùi hầm củ cải
Món hầm sốt đậu nành đặc biệt của đầu bếp với phần thịt gà đùi nướng giòn rụm, kết hợp cùng củ cải ngọt thanh và vị chua thanh mát từ giấm balsamic, nước mận yuzu, chanh tươi.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi hầm, nếu để các góc củ cải vuông vắn thì dễ bị va chạm và nát, gây đục nước hầm; nên làm tròn các mép để giữ nước hầm trong và đẹp mắt.
- Thêm bơ vào sốt cuối cùng sẽ làm tăng độ đậm đà, đồng thời tạo độ bóng và độ sánh như sốt nhà hàng cao cấp, rất phù hợp với món hầm.
Phù hợp với
- Những ai đã chán món hầm sốt đậu nành thông thường và muốn thử một phiên bản hiện đại, pha chút hơi hướng phương Tây độc đáo và trendy.
- Người muốn chuẩn bị món ăn ấn tượng để đãi khách, vừa có ngoại hình bắt mắt, vừa sở hữu hương vị đậm đà, sâu sắc.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Cá Minh Thái Kho Củ Cải của Aha Bujang
- Kim Dae-seok món Canh Thăn Gà
- Đùi gà kho vị gà Gyochon của Seungwoo Appa
- This Man's Cook Đùi gà kho coca
- Lee Yeon-bok's Đùi Gà Hầm
- Jung Ho-young's Thăn Gà Xốt Gochujang
- This Man's Cook Gà đùi hầm nước sốt đậu nành ngọt
- Đùi gà kho Coca-Cola của Kim Jin-soon
- Gà Đùi và Ngưu Bàng Kho của Lee Hye-jung
- Kim Dae-seok món Xào Thăn Gà
