Nguyên liệu chính
Thịt heoHành tâyHành láNước tươngNước sốt cá cơmNước sốt hàuTỏi bămỚt đỏ Hàn Quốc (bột ớt)Ớt CheongyangRau mầmHành lá
Moksal Jeongol của Thần Nấu Ăn Một Mình
Một món moksal jeongol cay nóng được hầm cùng rau mầm giòn và hành lá, tạo nên hương vị đậm đà nhờ nước sốt cá cơm và nước sốt hàu mà không cần phải nấu riêng nước dùng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thay vì dùng thịt cổ heo, bạn có thể dùng các phần thịt heo khác như thịt vai heo, thịt chân heo hoặc thịt ba chỉ nếu có sẵn tại nhà.
- Rau mầm và hành lá sẽ trở nên dai nếu nấu quá lâu, do đó hãy cho vào giai đoạn cuối để giữ độ giòn.
- Sử dụng nước sốt cá cơm và nước sốt hàu thay vì nấu riêng nước dùng giúp món canh có hương vị đậm đà, sâu sắc.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm món canh cay, đậm đà để thưởng thức cùng rượu soju.
- Những ai muốn chế biến một món hot pot ấn tượng từ thịt heo và rau củ còn dư trong tủ lạnh.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Okjubu Jeon Minari và Ngao
- Okjubu dakdarissaljeon
- Bánh Pancake Măng Trà Nấm Hương của This Man's Cook
- Solo Cooking God Món Mìn Đổng Hầm Kiểu Jeongol
- Lẩu Thịt Cay của Lee Hye-jung
- Súp Hầm Thịt Xông Khói Kimchi của Thần Ăn Một Mình
- Kim Dae-seok món bánh rán lá húng quế và tôm giả
- Bánh trứng thịt gà xé của Kim Dae-seok
- Jeon Trứng và Ức Gà của Delicious Slow-Aging
- Ttukdak Hyung's Lẩu Bulgogi Nấm
