Solo Cooking God's Kalguksu Jjimdak
Một món thịt gà hầm được làm bằng cách ninh thịt đùi gà và mì kalguksu cùng với bột nước dùng từ mì ramen kalguksu cá cơm để tạo hương vị sâu đậm.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bột nước dùng từ mì kalguksu cá cơm chứa nhiều thành phần umami như hàu, nấm shiitake, giúp tạo nền tảng tuyệt vời cho sốt jjimdak.
- Nên điều chỉnh lửa để giữ độ ẩm vừa phải, không quá loãng, tránh sốt bị khô quá mức.
Phù hợp với
- Những ai muốn tái hiện hương vị jjimdak đóng gói tại nhà bằng cách sử dụng bột nước dùng mì ramen đơn giản.
- Những ai muốn thưởng thức mì kalguksu như món phụ đi kèm với món gà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Chef Lee Won-il Mina-ri thịt bò xé trộn tương ớt mỏng kalguksu
- Baek Jong-won món Mì Kalguksu Gà Siêu Đơn Giản
- Solo Cooking God's Mì Kalguksu Thịt Bò Cay
- Solo Cooking God's Mì Kalguksu Tôm Đậu Nành Cay
- Ttukdak Hyung's Al-Goni Kalguksu
- This Man's Cook Kimchi Jangkalguksu
- Mì Kalguksu Thịt Bò Của Ttukdak Hyung
- Công thức Sogon-guksu (Mì thịt bò) của Baek Jong-won
- Kalguksu của Seonkyoung Longest
- Seungwoo Dad mì kalguksu trộn sò điệp
