Mì Kalguksu Thịt Bò Của Ttukdak Hyung

Mẹo nấu 💡

• Nếu không rửa sạch bột trắng trên bề mặt mì kalguksu bằng nước lạnh, nước dùng sẽ trở nên đặc và dính như keo, vì vậy việc rửa nhẹ là rất cần thiết.
• Bí xanh rất mềm và sẽ nhanh chóng bị nát nếu đun lâu với lửa, biến nước dùng thành nhão như cháo bí. Điều quan trọng là tắt bếp ngay sau khi cho rau vào và để nhiệt dư làm chín chúng, giữ nguyên kết cấu.
• Nước dùng thịt bò còn lại cũng rất tuyệt để nấu tteokmanduguk (súp bánh gạo và bánh bao) hoặc xé bột sujebi để làm món ăn tuyệt vời.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tận dụng triệt để nước dùng còn lại từ luộc suyuk mà không lãng phí, để hoàn thành một bữa ăn hoàn hảo.
• ⭐Những ai thích mì kalguksu nước dùng xương bò đậm đà và thịnh soạn hơn so với kiểu quán ăn vặt.
• ⭐Những ai đang thèm một tô mì nóng hổi với khoai tây bùi bùi và bí xanh giòn tan hòa quyện.