Jeon Củ Cải Trứng của Delicious Slow-Aging
Món jeon giòn rụm được làm bằng cách trộn củ cải bào sợi, thịt xông khói và hành lá vào hỗn hợp bột trứng. Vị đậm đà của Yeondusoon (Yondu Soon) hòa quyện cùng rau củ, tạo nên món ăn thanh nhẹ mà đầy hương vị.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Tốt nhất không nên lật jeon quá thường xuyên. Chiên ở lửa vừa và chỉ lật một lần khi mép gần chín tới để đạt được độ giòn.
- Thỉnh thoảng rưới thêm một ít dầu ô liu sẽ giúp jeon giòn hơn và đậm đà hơn.
- Nếu không có Yeondusoon (Yondu Soon), bạn có thể thay thế bằng nước tương pha, chiết xuất cá ngừ, nước tương trắng, hoặc bất kỳ gia vị nào tạo độ đậm đà.
Phù hợp với
- những ai tìm kiếm một món phụ đơn giản.
- những ai muốn thưởng thức rau củ một cách ngon miệng.
- những ai theo chế độ ăn lão hóa chậm.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Bánh trứng lá húng quế của Kim Đại Thạch
- Lee Yeon-bok's Tofu Egg Jeon
- Kim Dae-seok món trứng rán cà chua
- Cà Chua Xào Trứng của Delicious Slow-Aging
- Jeon Trứng và Ức Gà của Delicious Slow-Aging
- Trứng hầm tương của Okjubu
- Okjubu món trứng luộc mềm sốt jangjorim
- Lim Sung-geun Gỏi cuốn trứng rau củ
- Baek Jong-won's Trứng Kho Tương
- Lim Sung-geun món trứng sữa nồi đất nổ
