Baek Jong-won's Trứng Kho Tương

Món ăn kèm đậm đà, tôn vinh vị ngọt mặn của trứng luộc với Jin-ganjang (xì dầu đa dụng Hàn Quốc) và đường, kết thúc với tép tỏi nguyên và kkwarigochu để có kết cấu giòn và hương vị tăng cường.

Nguyên liệu cần có 4 phần

Công thức

Mẹo nấu

  • Nếu cho kkwarigochu và tỏi nguyên vào từ đầu và đun lâu, chúng sẽ mất màu và trở nên quá mềm. Do đó, phải thêm chúng vào cuối cùng và nấu nhanh chỉ 1 phút để giữ hương thơm và kết cấu.
  • Nước tương jangjorim thành phẩm, trộn với cơm nóng và bơ, tạo nên bữa ăn một tô tuyệt vời. Nếu bạn thích vị mặn hơn để trộn, hãy tăng tỷ lệ nước tương hoặc cô đặc nước sốt thêm.
  • Đối với những người sống ở nước ngoài hoặc khi khó tìm kkwarigochu, bạn có thể cắt lát jalapeños hoặc ớt tương tự để thêm vị cay.

Phù hợp với

  • Những ai muốn trộn bơ và nước tương jangjorim vào cơm nóng vào những ngày không có cảm giác thèm ăn.
  • Những ai tìm kiếm món ăn kèm gia đình đậm đà, phổ biến, có thể bảo quản và ăn lâu dài.
  • Những ai yêu thích trứng kho cay ngọt thấm hương thơm nhẹ của kkwarigochu và tỏi nguyên.

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Đang tải đánh giá…
  1. Kim Dae-seok's Jangjorim Trứng Vịt35 phútDễmón phụ
  2. Trứng hầm tương của Okjubu25 phútDễmón phụ
  3. Okjubu món trứng luộc mềm sốt jangjorim20 phútDễmón phụ
  4. Lim Sung-geun món salad trứng cay10 phútDễmón phụ
  5. Jangjorim Trứng Cút của Kim Dae-seok35 phútDễmón phụ
  6. Chef Lee Won-il - Trứng chim cút chiên sốt xì dầu30 phútDễmón phụ
  7. Jung Ho-young's Jangjorim Thịt Bò và Trứng Chim Cút15 phútDễmón phụ
  8. Solo Cooking God's Thịt heo Trứng chim cút Cola Jangjorim40 phútRất dễmón phụ
  9. Solo Cooking God món thịt heo cola và trứng chim cút Jangjorim40 phútRất dễmón phụ
  10. Trứng Luộc Lòng Đào Ngâm Xì Dầu của Yoon Yi-ryeon20 phútDễmón phụ