Shin Dong-min món trứng hấp vị xì dầu
Món hầm trứng kiểu Nhật truyền thống được làm bằng cách ngâm nhẹ trứng luộc chín mềm trong nước sốt xì dầu ngọt mặn đậm đà.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không bao giờ đặt trứng lạnh từ tủ lạnh trực tiếp vào nước sôi—sự thay đổi nhiệt độ đột ngột có thể khiến vỏ trứng nứt. Luôn để trứng ra ngoài ở nhiệt độ phòng trước khi nấu.
- Ép hết không khí khỏi túi ziplock sẽ tạo hiệu ứng chân không, giúp một lượng nhỏ nước sốt thấm đều khắp bề mặt trứng.
- Sau khi ăn, rưới nước sốt còn lại lên cơm và thêm sốt teriyaki, furikake hoặc natto để tạo thành bữa cơm kiểu donburi ngon miệng.
Phù hợp với
- Những ai muốn topping cho cơm với lòng đỏ mềm, chảy nhẹ.
- Những ai tìm kiếm món ăn kèm no bụng, chỉ cần ít nguyên liệu và thời gian, có thể bảo quản cả tuần.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Shin Dong-min's Trứng Ajitamago Hương Miso
- Trứng luộc vị mặn của Thân Đông Minh
- Seonkyoung Longest Tamago Sando
- Jang Ho-jun's Cơm Tuna Tamago-don Siêu Ngon
- Lim Sung-geun món Đậu nành hấp lá húng quế ngon tuyệt
- Lim Sung-geun món canh đậu nành trứng khoai lang ngon
- Ttukdak Hyung's Butaniratama
- Raymon Kim's Veal Scaloppine
- Solo Cooking God's Udon Chadol Kamatama
- Kim Milan: Bít tết thăn bò sữa non
