Một bát udon kiểu Nhật đậm đà, thơm ngon, được làm bằng cách trộn mì udon instant với nước dùng làm từ xì dầu, thịt bò chadol nướng thơm, nấm shiitake và lòng đỏ trứng tươi để tạo nên trải nghiệm béo ngậy, đầy hương vị umami.

Món trứng hầm trong nước dùng trong veo, hương vị thanh tao và sâu sắc, được nâng tầm bởi mùi thơm của cây ngải cứu và hành lá giòn tươi.