Yeo Kyung-ok's Xào thịt ba chỉ với quả bí ngô
Món xào theo phong cách Bắc Kinh, giữ trọn hương vị đậm đà bằng cách nấu bí ngô trực tiếp trong mỡ heo giàu chất béo mà không cần chần sơ
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Hãy đảm bảo xào thịt ba chỉ kỹ trước để tiết ra nhiều mỡ—heo—điều này sẽ giúp thấm sâu vào bí ngô, mang lại độ béo, đậm đà đặc trưng của món Trung Hoa.
- Ở nhà hàng, bí ngô thường được chiên giòn hoặc chần sơ, nhưng tại nhà, chỉ cần thái mỏng và xào trực tiếp trong mỡ heo trong thời gian dài sẽ cho kết cấu mềm mịn hoàn hảo.
- Với những ai thích vị ngọt hơn, hãy thêm nửa thìa cà phê đường khi nêm nếm để làm nổi bật hương vị tổng thể và độ đậm đà.
Phù hợp với
- Những người yêu thích kết cấu mềm mại đặc biệt của bí ngô kết hợp cùng mùi thơm béo ngậy của thịt heo.
- Người nội trợ muốn làm thành công món xào Trung Hoa đậm đà, mạnh mẽ chỉ với ít gia vị.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Xào thịt ba chỉ với kim chi cũ
- Okjubu Món cuộn bí ngòi và thịt ba chỉ
- Solo Cooking God món xào thịt ba chỉ hạt dẻ giòn cay
- This Man's Cook Xào thịt ba chỉ và ớt perilla cay nóng
- Thịt Ba Chỉ Xào Sốt Galbi của Aha Bujang
- Baek Jong-won's Kkwarigochu Thịt Ba Chỉ Xào
- Yeo Kyung-ok's Xào thịt ba chỉ hành lá tỏi
- Yeo Kyung-ok's Cà Ri Thịt Ba Chỉ Bí Ngô Non
- Kim Dae-seok's Mực 8 chân và thịt ba chỉ xào
- Solo Cooking God's Cơm Chiên Thịt Ba Chỉ Rau Mùi
