Nguyên liệu chính
thịt thăn heohành tâybắp cảinghêu Manilabột ớt Hàn Quốc (gochugaru)tinh chất xương heomì sợi kiểu Trung Hoa
Mì Jjamppong Xương Heo của Aha Bujang
Món mì jjamppong thịt kiểu nhà hàng, đạt được hương vị wok-hei đậm đà nhờ tinh chất xương heo cô đặc, muối và Miwon
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Tinh chất xương heo không tan tốt trong nước lạnh, vì vậy tốt nhất nên hòa tan với nước ấm hoặc nước hơi nóng trước.
- Để mô phỏng bếp wok Trung Hoa, hãy đun nóng chảo trên lửa lớn trước khi xào, và thêm một chút nước để giữ độ ẩm cho món xào, tăng hương khói thơm.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức nước dùng mì jjamppong xương heo đậm đà, béo ngậy kiểu nhà hàng.
- Những ai muốn thử nấu ăn Trung Hoa chính thống với kỹ thuật wok-hei chuyên nghiệp và các loại tinh chất.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Mì Jjamppong Thịt Kiểu Nagasaki của Aha Bujang
- Lê Yeon-bok's Mì Jjamppong Thịt
- Mì Ramyun Jjamppong Thịt của Baek Jong-won
- Ttukdak Hyung mì xào thịt heo kiểu chả lò
- Mì Ramen Xương Bò Jjamppong của Aha Bujang
- Solo Cooking God Jinsooni's Jjamppong Xào Thịt
- Súp Bánh Gạo Nước Hầm Xương Bò của Kim Jin-soon
- Solo Cooking God's Mì Jjamppong Thịt và Hải Sản
- Ttukdak Hyung sườn bò hành lá kalguksu
- Yeo Kyung-ok's Mì Jjamppong Sò
