Seonkyoung Longest's Mì Xào Chay Kiểu Chow Fun
Mì xào chay với bánh phở, đậu phụ chiên, nấm hương, hẹ và giá đỗ xào lửa lớn để có hương vị wok hei đậm đà
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Làm nóng chảo trên lửa lớn đến khi bốc khói trước khi cho dầu để tránh bánh phở bị dính và tạo mùi wok hei thơm ngon.
- Hẹ và giá đỗ rất nhanh héo và ra nước nếu xào lâu, vì vậy hãy đảo chúng với nhiệt dư sau khi tắt bếp.
- Nếu không có xì dầu nấm, bạn có thể thay bằng Jin-ganjang thông thường, và có thể dùng kèm dầu ớt hoặc tương ớt Sriracha tùy khẩu vị.
Phù hợp với
- Những ai muốn có bữa ăn ngon, đậm vị wok hei trong 15 phút sau giờ làm.
- Những ai muốn thưởng thức món mì chay umami đầy đặn mà không cần thịt.
- Những ai yêu thích kết cấu rau củ giòn và bánh phở dai.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Beef Chow Fun của Seonkyoung Longest
- Seonkyoung Longest Mì Xào Cay Chay
- Súp Cháo Hàu của Jung Ho-young
- Công kích thủ sếp mì xào chay
- Seungwoo Dad Mì Trung Hoa Chao Mien
- Striker Chef Bíết đậu hũ xào
- Okjubu's Súp Hàu Béo Ngậy
- Cà Ri Chay Rau Củ của Lee Hye-jung
- Ttukdak Hyung's Clam Chowder
- Sung Si-kyung's Súp Nghêu Kem
